A Royal Dinner. Restaurant Terrazza Bosquet in Sorrento

Qui dove il mare luccica

E tira forte il vento
Su una vecchia terrazza
Davanti al Golfo di Surriento…

Роскошный, элегантный и безупречный. Такие эпитеты хочется подобрать для ресторана Terrazza Bosquet при отеле Grand Hotel Excelsior Vittoria в Сорренто.
История отеля насчитывает более 183 лет. Именно здесь 30 лет назад в номере, располагающемcя над террасой ресторана, Лучо Далла написал свою знаменитую песню Caruso.

Luxurious, elegant and perfect. These epithets are ideal for the restaurant Terrazza Bosquet at the Grand Hotel Excelsior Vittoria in Sorrento.
The history of the hotel is more than 183 years old. Lucho Dalla was here 30 years ago in the room above the terrace of the restaurant and wrote his famous song «Caruso».

1793_i-locali-che-hanno-fatto-la-storia-ditalia-in-campania-la-fa-da-padrona-la-penisola-sorrentina-con-sette-citazioni-01

Вид на Соррентийский залив и Везувий действительно располагает к созданию шедевров, в том числе и кулинарных. Поэтому в 2014 году ресторан был заслуженно награжден звездой гида Мишлен.

Наш ужин состоял из 9 подач, и был специально подготовлен шеф-поваром с учетом предпочтений в питании (веган).

View of the Gulf of Sorrento and Vesuvius really promote the creations masterpieces, including culinary ones. Therefore, in 2014 the restaurant was deservedly awarded the star of the Michelin Guide.

Our dinner consisted of  9 vegan plate services and was specially prepared by the chef.

Каждое блюдо достойно отдельного описания, но я не буду утомлять вас, и просто покажу фотографии (хотя, конечно это нужно пробовать). Особенно меня поразила первая закуска, название которой я, к сожалению, не запомнила. Так что это блюдо останется тайной даже для меня.

Если вы еще не знаете кулинария — моя страсть. А высокая кухня — ее апофеоз. Поэтому поход в ресторан такого уровня — для меня всегда важнейшее событие всей поездки. Можете представить мой восторг, когда официант предложил показать мне кухню ресторана. А после провел в винный погреб, насчитывающий более 1000 винных этикеток.

Each dish is worthy of a separate description, but I don’t want bore you. And I just show photos (although, of course, this should be tried). Especially I was impressed by the firs starter, whose name unfortunately I did not remember. So this dish will remain a secret even for me.

If you don’t know cooking is my passion. And haute cusine is its apotheosis. Therefore, going to a restaurant of this level for me is always the most important event of the trip. You can imagine my delight when the waiter offered to show me the restaurant’s kitchen. And after spent in a wine cellar, numbering more than 1000 wine labels.

20170701_225418-01

Terrazza Bosquet определенно один из самых лучших ресторанов в Италии.
Кто-то может сказать, что гид Мишлен давно потерял свою актуальность и нет смысла тратить большие деньги на поход в ресторан. Но потрясающий вид, любимый человек рядом, разделяющий с тобой твои эмоции, безупречный сервис и восторг от каждого блюда — все вместе создают некую магию. Пусть эта магия длится всего лишь несколько часов, но такие моменты остаются в памяти навсегда. А разве не ради этого мы живем?

Terrazza Bosquet is definitely one of the best restaurants in Italy.
Someone might say that the Michelin guide has long lost its relevance and there is no sense of spending a lot of money for a trip to the restaurant. But there are stunning view, the man I love nearby, perfect service and delight from the each dish — all these together create some kind of magic. Mayby this magic continues only a few hours, but for the sake of such moments we live, is not it?

 

Many thanks the restaurant staff for the irreproachable service.

Grand Hotel Excelsior Vittoria
Piazza Tasso, 34 — 80067 Sorrento (Italy)

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s